WooCommerce でサポートされていないため、テキスト属性は WOOF では機能しません。

woocommerceバージョン3.3.2以降、テキスト属性はサポートされていません。サポートされている選択可能な属性のみを使用してください。WOOFはテキスト属性では機能しません！

• https://wordpress.org/support/topic/updated-to-3-3-1-and-text-attributes-now-all-select-type/
• https://wordpress.org/support/topic/attributes-all-set-to-select-after-update-3-3/
• https://github.com/woocommerce/woocommerce/issues/19178

WOOF の最小 WooCommerce バージョン: v.3.4 (2020年)